các món ăn ngon chế biến từ hải sản tươi sống

(Tài trợ: https://baophuc.vn ) - Nhà hàng hải sản – chuyên phục vụ những món ăn hải sản độc, lạ, hiếm. Tất cả đều được chế biến rất ngon, hấp dẫn, độc đáo từ những đầu bếp chuyên phục vụ các món hải sản của Sài Gòn. Điều đặc biệt là chế biến không dùng dầu tái sinh, phẩm màu, an toàn vệ sinh tuyệt đối. Còn gì thú vị bằng thưởng thức các món ngon hải sản trong một không gian thoáng đẹp, ấm cúng đem đến cho thực khách những trải nghiệm cộng hưởng đầy ấn tượng , hưng phấn, khó quên.

I/ Mực nướng ngũ vị hương

Món đầu tiên là mực nướng ngũ vị được chế biến từ hải sản tươi ngon mà chúng tôi giới thiệu cho bạn là mực nướng thì đơn giản đấy! Vậy mực nướng ngũ vị có khác gì không nhỉ? Khi ăn sẽ có vị cay cay của ớt kết hợp với ngũ vị hương tạo nên một món ăn rất đặc trưng nè.

Nguyên liệu mực nướng ngũ vị hương:

Mực

Tỏi băm

Ớt băm

Gia vị

II/ Ốc hương xào tỏi ớt lá chanh

Thịt ốc hương giòn, ngọt được xào cùng với tỏi ớt thêm dậy mùi. Mùi thơm của lá chanh và cay nồng của ớt, vừa ăn vừa hít hà, nhất là vào những ngày trời trở lạnh thì thật tuyệt.

Nguyên liệu ốc hương xào tỏi ớt lá chanh:

ốc hương

Tỏi, nước mắm, ớt quả, ớt bột, đường, muối

Lá chanh.

III/ Ghẹ hấp bia

Nhắc đến món này mà không có người việt nào là không biết cả cách làm thì khá đơn giản, không cầu kỳ. Với những anh chàng vụng về chưa bao giờ vào bếp thì đều có thể trổ tài món ăn này được cho các chị em phụ nữ. Khi ăn có mùi thơm nhẹ của bia và vị ngọt của ghẹ rất hấp dẫn.

Nguyên liệu ghẹ hấp bia:

Ghẹ

Sả

Bia

Gia vị