XenForo hosting
  1. Diễn đàn SEO chất lượng, rao vặt miễn phí có PA, DA cao: okmen.edu.vn | batdongsan24h.edu.vn | aiti.edu.vn | vnmu.edu.vn | dhtn.edu.vn
    Dismiss Notice
    • ĐT: 0939 713 069
    • Mail: tanbomarketing@gmail.com
    • Skype: dangtanbo.kiet
    Dismiss Notice
  2. Chào Khách ! Công ty chúng tôi đang cần tuyển nhân viên SEO có kỹ năng như bạn đấy, nếu bạn đang muốn thay đổi môi trường làm việc tốt hơn thì gửi hồ sơ ứng tuyển vào mail: nhaxinhpro@gmail.com hoặc gọi gặp trưởng phòng 0939713069. Thân !
    Dismiss Notice

[HOT] Cách nấu canh khổ qua nhồi thịt cho bữa ăn hàng ngày

admin

Nhà tài trợ chính

* trực tiếp bóng đá k+ bóng đá uy tín
* Kien truc nhà xinh center tphcm
* Cong ty thiet ke nha uy tin
* Nha Xinh thiet ke biet thu dep tai VN
* Công ty nha xinh
* Công ty nha xinh
* Trang SEO và Rao Vặt
* Công ty biet thu dep
* Nha Xinh biet thu tai VN
* thiet ke nha dep kien truc
* thiet ke nha dep tphcm
* Trang web BET188 bóng đá

Thảo luận trong 'Địa Điểm Ăn Uống' bắt đầu bởi tranvanx90, 20/3/20.

  1. tranvanx90
    Offline

    tranvanx90 admin

    https://www.nhaxinhcenter.com - Khổ qua từ trước đến này luôn được xem như một món ăn rất có lợi cho sức khỏe, nó không chỉ mang lại nhiều dưỡng chất mà còn trị được rất nhiều chứng bệnh gặp phải, chẳng hạn như tiểu đường.

    Vì thế nên món canh khổ qua nhồi chung với thịt là một món canh rất được người Việt mình ưa chuộng. Sau đây tôi xin hướng dẫn các bạn làm món canh này nhé

    Nguyên liệu làm canh khổ qua nhồi thịt

    Khổ qua: 1 kg

    Thịt thăn: 500 gram

    Nấm mèo: 50 gram

    Miến: 50 gram

    Trứng vịt: 2 trứng

    Nấm rơm: 100 gram

    Hành tím: 5 củ

    Tỏi: 1 củ

    Tiêu xay: 1/2 muỗng cà phê

    Hành lá: 50 gram

    Dầu ăn, muối, bột ngọt, đường.


    Cách nấu canh khổ qua nhồi thịt
    Cắt hai đầu khổ qua, rạch một dường dài trên thân, tách nhẹ thân trái ngay đường rạch, dùng muỗng cà phê nạo lấy hết phần hạt ra. Ngâm khổ qua với nước muối pha loãng khoảng 10 phút. Xả sạch để ráo.

    Nhặt hành lá, tách riêng phần gốc trắng và lá. Trụng lá hành nhanh qua nước sôi, ngâm vào nước lạnh để giữ màu.

    Ngâm nấm mèo (mộc nhỉ) với nước ấm khoảng 5 phút. Khi nấm mèo nở, cắt bỏ gốc, xắt nhuyễn.

    Rửa sạch thịt thăn, để ráo, xắt mỏng.

    Lột vỏ hành tím, đập dập.

    Lột vỏ tỏi, đập dập.

    Gọt phần gốc già của nấm rơm. Rửa sạch, để ráo.

    Cho thịt thăn, tỏi, hành tím, tiêu xanh, bột ngọt, ít muối vào cối xay thịt, xay nhuyễn.

    Lấy hỗn hợp thịt từ cối xay ra tô, thêm trứng vịt, nấm mèo vào, trộn đều.

    Nấu sôi khoảng 2 lít nước lọc, cho khổ qua vào, luộc khổ qua khoảng 2 phút, vớt khổ qua vào tô nước đá lạnh chuẩn bị sẵn.

    Khi khổ qua nguội, nhồi hỗn hợp nhân vào ruột trái. Dùng lá hành đã trụng cột lại.

    Nấu sôi 2 lít nước lọc, cho khổ qua và nấm vào. Khi nước dùng sôi lần nữa, vặn lửa nhỏ. Hầm khoảng 1-2 tiếng cho đến khi khổ qua mềm hẳn.


    Lưu ý khi nấu canh khổ qua nhồi thịt

    Bạn có thể thêm một ít mỡ heo khi xay, phần nhân sẽ có độ béo.

    Nếu muốn phần nhân mịn, mềm, bạn có thể xay thịt hai lần.

    Nếu muốn canh có độ ngọt, bạn có thể hầm khổ qua cùng xương ống heo đã sơ chế kỹ. Trong trường hợp này, bạn nên canh hớt bọt và không được đậy nắp nồi canh.

    Chúc các bạn hoàn thành được món canh này cho gia đình sau khi đọc qua bài viết này nhé. Một ngày tốt lành !!!!

    Mình đã đọc bài viết từ trang này và đã trải nghiệm thành công, tiện thể muốn chia sẻ cho mọi người. Cảm ơn bài viết của

    Nguồn: từ trang new zing

    Tác giả nguồn bài: An Huỳnh
     

    Nguồn: chuanmen.edu.vn

Chia sẻ trang này