Du lịch Phú Quốc mà không ăn những món này thì tiếc lắm luôn

(Tài trợ: https://baophuc.vn ) -

Đến Phú Quốc, người ta hay nghĩ ngay đến biển xanh – cát trắng – nắng vàng, nhưng với mình thì ký ức đậm đà nhất lại đến từ… bàn ăn. Hòn đảo ngọc này có cả một "kho tàng" ẩm thực phong phú với hải sản tươi rói, món ăn dân dã mà ngon quên lối về. Nếu bạn đang có kế hoạch vi vu Phú Quốc, hãy lưu ngay danh sách món ngon dưới đây – vì bỏ lỡ là tiếc thật sự đấy!

Tất cả trải nghiệm này mình đều chia sẻ lại trên Let’s Win Hoiana, để bạn không chỉ du lịch, mà còn thật sự thưởng thức trọn vẹn “linh hồn” của đảo.

Ghẹ Hàm Ninh – nhỏ mà chất lượng
Đến Phú Quốc mà không ăn ghẹ Hàm Ninh thì coi như chưa đến! Ghẹ ở đây không to như vùng khác, nhưng thịt lại chắc, ngọt và thơm tự nhiên. Cách ngon nhất là hấp sả chấm muối tiêu chanh – đơn giản nhưng chuẩn bài. Một dĩa ghẹ nóng hổi bên bãi biển lộng gió, thêm lon bia mát lạnh nữa là… quên cả lối về!

Gỏi cá trích – món “đặc sản” thử một lần là nhớ
Đừng ngại đồ sống nhé, vì gỏi cá trích Phú Quốc đã được xử lý khéo léo để không hề tanh. Cá tươi thái mỏng, trộn cùng hành tây, dừa nạo, rau thơm, ăn kèm bánh tráng và chấm nước mắm nêm đậm đà. Vị ngọt, bùi, chua, cay hòa quyện rất hài hòa. Mình từng thử món này trong một buổi chiều hoàng hôn, và cảm giác đó đã được viết lại đầy đủ trên Let’s Win Hoiana.

Nhum biển nướng mỡ hành – béo, thơm, bùi
Nhum hay còn gọi là cầu gai, là một món đặc trưng của vùng biển Phú Quốc. Khi được nướng lên với mỡ hành, thêm ít đậu phộng rang, nhum có vị béo nhẹ, thơm lừng, rất dễ gây nghiện. Bạn nên ăn ngay lúc nóng, có thể gọi ở các quán dọc bờ biển hoặc trong chợ đêm Dương Đông.

Còn rất nhiều món khác đáng thử:

• Mực trứng nướng sa tế: giòn, cay nồng, càng ăn càng cuốn.
  
  
• Tôm mũ ni hấp bia: ngọt, mềm, thịt săn chắc.
  
  
• Canh nấm tràm hải sản: món “độc quyền” của mùa mưa – vừa lạ, vừa bổ.
  

Let’s Win Hoiana – bạn đồng hành trên mọi bàn ăn đảo ngọc
Ẩm thực Phú Quốc không chỉ ngon mà còn gói ghém trong đó câu chuyện của người dân đảo – từ làng chài, chợ sớm đến bữa cơm ven biển. Trên blog Let’s Win Hoiana, mình đã kể lại từng trải nghiệm bằng tất cả cảm xúc, để bạn không chỉ ăn ngon mà còn hiểu thêm về vùng đất này.

Nếu sắp tới bạn đặt chân đến Phú Quốc, hãy để chiếc bụng đói dẫn lối – còn chuyện ăn món gì, ở đâu, cứ để Let’s Win Hoiana lo!