Hướng dẫn làm món cà ri cực ngon tại nhà cho chị em nội trợ

• Miễn phí đăng bài lên 500 domain edu.vn
• Báo giá Trọn gói Thi công Cửa Tự Động
• Cách lấy mã xác nhận để có thể đăng ký, đăng bài, bình luận trên diễn đàn này
• Kho giao diện đẹp dành cho Blogspot
• Bộ tài liệu Khóa Học hỗ trợ Marketing Online, SEO, MMO miễn phí hàng đầu tại Việt Nam
• Cơ hội tăng lượng truy cập cho web của bạn với Google News

Dưới đây là một cách làm cà ri ngon với nguyên liệu và các bước chi tiết:

Nguyên liệu:

• 500g thịt gà/tôm/cá (tuỳ sở thích)
• 2-3 quả khoai tây, bổ củ, hoặc các loại rau khác như cà rốt, cải bắp, hành tây (tùy chọn)
• 1 củ hành tím, băm nhuyễn
• 3-4 tép tỏi, băm nhuyễn
• 1 củ gừng nhỏ, băm nhuyễn
• 2-3 thìa sữa dừa
• 2-3 thìa bột cà ri
• 400ml nước dừa hoặc nước cốt cà ri
• 1 ống hành lá, cắt nhỏ
• Dầu ăn
• Muối, đường, hạt nêm, tiêu, ớt bột (tùy khẩu vị)

Các bước:

1. Chuẩn bị nguyên liệu: Rửa sạch và cắt thịt gà/tôm/cá thành miếng vừa. Gọt vỏ khoai tây và cắt thành lát hoặc hình vuông nhỏ. Chuẩn bị các loại rau củ khác nếu sử dụng.
   
   
2. Phi thơm gia vị: Trên lửa nhỏ, đun nóng một chút dầu ăn trong nồi. Sau đó, cho hành tím, tỏi, và gừng băm vào nồi, phi cho đến khi thơm.
   
   
3. Thêm bột cà ri: Trộn bột cà ri với một ít nước dừa hoặc nước cốt cà ri thành hỗn hợp mịn. Sau đó, đổ hỗn hợp này vào nồi và khuấy đều với hành tỏi đã phi.
   
   
4. Nấu sườn thịt: Thêm thịt gà/tôm/cá vào nồi và đảo đều để gia vị ngấm đều. Nếu cần, có thể thêm một ít nước để thịt mềm hơn. Đậy nắp và nấu trong khoảng 10-15 phút cho đến khi thịt chín mềm.
   
   
5. Thêm rau củ: Nếu sử dụng khoai tây hoặc các loại rau củ khác, thêm chúng vào nồi và nấu thêm 5-10 phút cho đến khi rau chín mềm. Nếu sử dụng cà rốt, cải bắp hoặc hành tây, có thể thêm chúng từ khoảng 5-7 phút trước khi thêm khoai tây.
   
   
6. Nêm gia vị: Thêm sữa dừa và nước dừa/nước cốt cà ri vào nồi. Khuấy đều và nêm gia vị theo khẩu vị của bạn, bao gồm muối, đường, hạt nêm, tiêu và ớt bột.
   
   
7. Khi rau củ chín và gia vị đã ngấm đều, tắt bếp và trình bày cà ri trong bát. Trước khi thưởng thức, rắc hành lá lên trên để tạo thêm hương vị tươi mát.
   

Cà ri sẽ ngon hơn khi được phục vụ nóng, kèm với cơm trắng, bánh mì hoặc bún. Bạn cũng có thể sử dụng bột cà ri để tạo hương vị thơm ngon, dễ làm hơn!