Những món ăn nổi tiếng của Osaka Nhật Bản

(Tài trợ: https://baophuc.vn ) - Món bánh bạch tuột nướng (Takoyaki), bánh xèo Nhật Bản (Okonomiyaki), mì Kitsune Udon, Teppanyaki, Oshizushi là những món ăn mà bạn không nên bỏ qua khi tiến hành chuyến đi du lịch osaka nhật bản. Hãy cùng khám phá những món ăn nổi tiếng tại mảnh đất này để dễ dàng gọi món thưởng thức nhé..

Bánh bạch tuộc nướng (Takoyaki)

​

Takoyaki hay còn gọi là “bánh bạch tuột nướng” là món ăn đặc sản nổi tiếng ở thành phố Osaka được bày bán trên khắp đường phố. Ở Việt Nam, tuy mới xuất hiện trong thời gian ngắn nhưng nó được đông đảo giới trẻ đón nhận. Bánh được làm từ bột mì pha trứng, nhân bạch tuột bên trong, phía trên để hành tây, mực khô, rong biển khô, hành xanh và nhiều món khác, nước sốt là mayonnaise. Những viên Takoyaki tròn vo được nướng vàng rực trên bếp, với mùi thơm phưng phức khó có một người khách du lịch nhật bản nào có thể từ chối. Hiện tại, món ăn này được bán thành vỉ, phần làm sẵn tại siêu thị. Các cửa hàng khách nhau có cách pha chế sốt mang hương vị khác nhau.

​

Bánh xèo Nhật Bản (Okonomiyaki)

​

Món bánh xèo Okonomiyaki là món ăn tiếp theo mà du khách càngkhông thể bỏ qua khi đến Osaka. Món này được gọi là pizza hay một tên khác thân thuộc hơn là “bánh xèo Nhật Bản”. Mỗi khu vực khác nhau sẽ có nhiều cách chế biến và hương vị khác nhau. Nhưng về cơ bản, nguyên liệu làm bánh là bột, trứng, cải bắp thái mỏng, rau củ, thịt, hải sản, phô mai…Một số nhà hàng, quán ăn thường để thực khách tự mình chế biến món bánh xèo theo sở thích ngay tại bàn ăn.

​

Mì Kitsune Udon

​

Mì Udon là món ăn quen thuộc được tìm thấy khắp các thành phố trên xứ sở hoa anh đào, nhưng ít người biết loại mì này xuất xứ từ Osaka. Nhìn bên ngoài, một tô mì Udon có vẻ đơn giản với đậu hủ chiên, chả cá nhưng cách nấu không hề đơn giản. Riêng phần luộc sợi mì đã đòi hỏi sự cầu kì. Những sợi mì tròn đều tăm tắp, mềm mịn hòa tan trong cổ họng. Nước súp thanh mát mang hương vị tuyệt vời khiến bạn không thể ngừng lại.

​

Teppanyaki

​

Món Teppanyaki hay còn gọi là “nướng trên chảo kim loại lớn” là một món ăn vô cùng độc đáo và thú vị. Bằng cách nấu trên một vỉ sắt đặt ngay trước mặt, du khách không chỉ được thưởng thức các món ăn mà còn được chiêm ngưỡng sự khéo léo, chuyên nghiệp của người đầu bếp trong việc chế biến món ăn. Nguyên liệu chính thường là thịt bò cao cấp hoặc hải sản.

​

Oshizushi

​

Món ngon Oshizushi là một loại sushi ép khuôn đặc sản của Osaka. Điều khác biệt của loại sushi này so với các loại thông thường là được chế biến bằng cách dùng khuôn gỗ ép chặt cơm và các nguyên liệu khác, sau đó cắt ra thành miếng. Với những du khách không ăn được cá sống thì đây chắc chắn là món ngon phù hợp mà bạn có thể thưởng thức ngay trong chuyến tham gia tour du lịch nhật bản của mình.

Lưu giữ những thông tin trên vào cẩm nang du lịch nhật bản để biết thêm nhiều món ăn ngon trong chuyến đi sắp tới của bạn.